Η Δέσποινα Παγιώτα γεννήθηκε στην Θεσσαλονίκη το 1994 και είναι εικαστικός με έδρα το Αμβούργο. Eίναι κάτοχος προπτυχιακού (BFA, 2019) και μεταπτυχιακού (MFA, 2021) τίτλου σπουδών από το Πανεπιστήμιο Καλών Τεχνών του Αμβούργου (HFBK), ενώ πραγματοποίησε μέρος των σπουδών της στην Ακαδημία Καλών Τεχνών της Βιέννης μέσω του προγράμματος Erasmus. Το 2020 της απονεμήθηκε, μεταξύ άλλων, η επιχορήγηση για νέους καλλιτέχνες του ιδρύματος Kunststiftung Christa und Nikolaus Schües. To 2021 βραβεύτηκε με την καλλιτεχνική υποτροφία για νέους απόφοιτους «NEUSTART KULTUR». Επιπλέον, το 2022 βραβεύτηκε με την υποτροφία του ιδρύματος Sparkassen- Kulturstiftung Stormarn και συμμετείχε στο πρόγραμμα φιλοξενίας «Kunststipendium in der Trittauer Wassermühle». Η δουλειά της έχει παρουσιαστεί σε ατομικές και ομαδικές εκθέσεις στην Ελλάδα και στο εξωτερικό. Έργα της έχουν ενταχθεί σε διεθνείς ιδιωτικές συλλογές. Έχει βραβευτεί από την ARTWORKS (2022) και είναι Fellow του Προγράμματος Υποστήριξης Καλλιτεχνών Ίδρυμα Σταύρος Νιάρχος (ΙΣΝ).