Ο Γιώργος Κοτσιφάκης (Ηράκλειο Κρήτης, 1988) είναι αριστούχος απόφοιτος της Ανώτερης Επαγγελματικής Σχολής Χορού Ραλλού Μάνου (2009), καθώς και της σχολής Amsterdam School ofArts στην Ολλανδία, όπου ολοκλήρωσε το προπτυχιακό πρόγραμμα σπουδών «BA in Modern TheatreDance» (2012). Έγινε δεκτός στη σχολή χορού P.A.R.T.S. στις Βρυξέλλες το 2008 και ήταν υπότροφος του Ιδρύματος Κρατικών Υποτροφιών για το ακαδημαϊκό έτος 2010.  Είναι φοιτητής του Τμήματος Διεθνών και Ευρωπαϊκών Σπουδών στο Πανεπιστήμιο Πειραιά. Ως χορευτής, συνεργάστηκε με τους ακόλουθους καλλιτέχνες και ομάδες: DV8, RAMBERT, Sidi Larbi Cherkaoui, Βασιλικό Μπαλέτο της Φλάνδρας, Jan Fabre, Δημήτρη Παπαϊωάννου, Κωνσταντίνο Ρήγο, Εθνική Λυρική Σκηνή, Αντώνη Φωνιαδάκη, Χρήστο Παπαδόπουλο, Ίρις Καραγιάν, Λενιώ Κακλέα, Πέρσα Σταματοπούλου, Χάρη Κούσιο,  Χορευτές, sinequanon, Κωνσταντίνο Μίχο, Alexandra Waierstall , Fingersix, Σοφία Σπυράτου, Nigel Charnock, TedX Brussels, Ελληνικό Χορόδραμα Ραλλούς Μάνου κ.ά.
Ήταν μέλος της χορογραφικής ομάδας για την τελετή έναρξης των Ευρωπαϊκών Αγώνων 2015 στο Μπακού του Αζερμπαϊτζάν, υπό την καλλιτεχνική διεύθυνση του Δημήτρη Παπαϊωάννου. Έχει χορέψει σε διάφορα διεθνή φεστιβάλ, μεταξύ των οποίων: Φεστιβάλ της Αδελαΐδας, φεστιβάλ Julidans στο Άμστερνταμ, Διεθνές Φεστιβάλ Χορού Καλαμάτας, φεστιβάλ Aerowaves SpringForward, Mπιενάλε Χορού στη Λυών της Γαλλίας, Φεστιβάλ της Αβινιόν, Διεθνές Φεστιβάλ του Μπουένος Άιρες, ImPulsTanz – Διεθνές Φεστιβάλ Χορού της Βιέννης, φεστιβάλ Sesc Pinheiros SãoPaulo στη Βραζιλία, Φεστιβάλ Αθηνών & Επιδαύρου 2011, Φεστιβάλ Σύγχρονου Χορού στο Ροβερέτο της Ιταλίας, Φεστιβάλ Χορού Kuopio στη Φιλανδία, Παγκόσμια Έκθεση 2010 στη Σαγκάη κ.ά. Έλαβε μέρος στην ταινία μικρού μήκους Liebestod του σκηνοθέτη Στάθη Αθανασίου. Έχει παρακολουθήσει σεμινάρια με τους: Δάφνις Κόκκινος, Lauren Potter, Thomas McManus, MilanHerich και Hildegard De Vuyst. Έχει βραβευτεί από την ARTWORKS (2021) και είναι Fellow του Προγράμματος Υποστήριξης Καλλιτεχνών Ίδρυμα Σταύρος Νιάρχος.